Mamie Brigeou

25 juin 2010

ça y est

ça y est je reviens après une pose pour ma santé rien de grave mais assez invalidant avec toujours des douleurs donc hier de nouveau visite chez mon Ostéo qui m'a remis une nouvelle fois dans le droit chemin avec en prime une séance d'acupunture et comme...

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10 juin 2010

Sorbet Kiwis / Vanille

Je viens de préparer un Sorbet Kiwis Vanille pour ce soir voici donc comment j'ai fais j'ai pris 5/6 kiwis bien mûrs j'ai passé le tout dans la centrifugeuse ensuite j'ai rajouté un peu d'eau ( pour 300 ml de jus j'ai mis 300ml d'eau) une C à S de sucre...

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Tags: Sorbet Kiwis Vanille

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9 juin 2010

Terrine aux 2 Saumons

Ce week end j'ai fait une terrine aux 2 Saumons on s'est régalés avec Zhom Terrine aux 2 Saumons prendre environ 300gr de pavé de saumon le faire cuire environ 20 mns au court bouillon ensuite attendre qu'il refroidisse quand c'est froid lui enlever la...

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Tags: Terrine aux 2 Saumons

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3 juin 2010

Gazpacho tomates fraises

Gazpacho tomates fraises Une boisson-snack rouge, couleur associée à l’été, mais fraîche! Mélangez dans un mixeur des tomates (500g), du céleri, des oignons, 1 gousse d’ail, du poivron vert (1/2) et de l’eau (3/4 de tasse). Ajoutez sel, poivre, huile...

Posté par Brigeou 21 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gazpacho tomates fraises

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3 juin 2010

aujourd'hui je pense faire un Pâté Creusois ma

aujourd'hui je pense faire un Pâté Creusois ma fille adore ça et moi aussi mais moi normal vu qu'une partie de mes origines sont Creusoise ( à partir de mon Grand Père qui y est né) je vous mettrais la recette et photo bientôt

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3 juin 2010

Tiramisu chocolat blanc et kiwi

Tiramisu chocolat blanc et kiwi Préparation : 15 minCuisson : 0 Ingrédients (pour 6 personnes) :- 250 g de mascarpone- 4 oeufs- 12 à 15 biscuits spéculoos- 100 g de chocolat blanc- 5 à 6 kiwis Préparation : Faire fondre le chocolat blanc dans un saladier...

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Tags: Tiramisu chocolat blanc et kiwi

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3 juin 2010

Tiramisu au parmesan et tomates confites

Tiramisu au parmesan et tomates confites recette vu à la TV dans un Diner presque parfait sur M6 recette présentée par Gaëlle de Paris Ingrédients : - 200 g de mascarpone - 50 g de parmesan râpé - 6 tomates confites + 2 tomates fraîches - 3 œufs - 4 tranches...

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Tags: Tiramisu au parmesan et tomates confites

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3 juin 2010

Lémon Curd

Lemond Curd visiblement tous les Anglais en rafollent mais quand on voit le prix en supermarchés autant le faire soi même donc voici la recette 1 dl de jus de citron ( environ 2 citrons ou au pire du pulco citron) avant de prendre le jus vous arez bien...

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Tags: Lemon Curd, Orange Curd

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3 juin 2010

Strawberry Curd

STRAWBERRY CURD Comme son nom l'indique c'est comme le Lemon Curd mais remis au goût de saison avec des Fraises Recette ci dessous Prendre des Fraises ( moi j'ai pris environ une bonne vingtaine car assez grosses) les équeter, les couper passer le tout...

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Tags: Fraise curd, Strawberry curd

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1 juin 2010

Velouté aux Fanes de Radis

Velouté aux Fanes de Radis Ingrédients : 1 Botte de Radis 1 petit Oignon 2 Pommes de terre Gros sel Poivre Crème fraîche Préparation : - Séparer les fanes des radis. Enlever les feuilles éventuellement abîmées et couper les autres feuilles en morceaux...

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Tags: Soupe, Velouté

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