Articles populaires – Mamie Brigeou

3 juin 2010

Strawberry Curd

STRAWBERRY CURD Comme son nom l'indique c'est comme le Lemon Curd mais remis au goût de saison avec des Fraises Recette ci dessous Prendre des Fraises ( moi j'ai pris environ une bonne vingtaine car assez grosses) les équeter, les couper passer le tout...

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Tags: Fraise curd, Strawberry curd

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1 juin 2010

Velouté aux Fanes de Radis

Velouté aux Fanes de Radis Ingrédients : 1 Botte de Radis 1 petit Oignon 2 Pommes de terre Gros sel Poivre Crème fraîche Préparation : - Séparer les fanes des radis. Enlever les feuilles éventuellement abîmées et couper les autres feuilles en morceaux...

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Tags: Soupe, Velouté

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23 octobre 2010

Danette Maison

Danette Maison d'après une recette hyper simple trouvée sur le net sur www.cuisineetgourmandise.com Dans une casserole versez 25g de maïzéna, 50gs de chocolat Van Houten sans sucre, 80 gs de sucre et 1/2 l de lait mélangez et chauffez quand vous entez...

Posté par Brigeou 21 à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Danette

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3 juin 2010

Gazpacho tomates fraises

Gazpacho tomates fraises Une boisson-snack rouge, couleur associée à l’été, mais fraîche! Mélangez dans un mixeur des tomates (500g), du céleri, des oignons, 1 gousse d’ail, du poivron vert (1/2) et de l’eau (3/4 de tasse). Ajoutez sel, poivre, huile...

Posté par Brigeou 21 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gazpacho tomates fraises

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13 octobre 2010

Cake aux Pommes et Raisins Secs

suite du Cake à la recette initiale j'y ai rajouté 2 pommes revenue dans une noisette de beurre (regardez ma nouvelle poële en céramique récement achetée) et quelques raisins secs la cuisson Th 4 environ 50Mns donc environ 50 mns plus tard le voici juste...

Posté par Brigeou 21 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gateaux Pommes

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23 octobre 2010

Chinois

Chinois d'après une recette de Gigi http://chezgigi.canalblog.com/archives/gateaux_/index.html Elle est simple, assez rapide.. 2 oeufs battus - 100 ml de lait tiède - 100 gr de beurre fondu - 400 gr de farine 45 - 55 gr de sucre - 1/2 c café sel et à...

Posté par Brigeou 21 à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chinois

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22 février 2011

Macarons du Jour

hier soir j'ai regardez Top Chef sur M6 et à la suite il y avait un Diner presque parfait ou au début il y avait Elodie qui nous montrait comment faire les Macarons du coup ça m'a repris illico cela fait au moins 2 ans que je suis je potasse dessus donc...

Posté par Brigeou 21 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macaron

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22 février 2011

Mes muffins du jours

donc avec mes achats de chez Ikéa j'ai fait cela ce matin j'avais déjà fait 2 fournée pour la semaine dernière le matin avant l'école pour les enfants et aujourd'hui j'en ai fais 1 seule fournée et là tous ensembles bon je sais il y en a qui ne sont pas...

Posté par Brigeou 21 à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffin

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3 juin 2010

Lémon Curd

Lemond Curd visiblement tous les Anglais en rafollent mais quand on voit le prix en supermarchés autant le faire soi même donc voici la recette 1 dl de jus de citron ( environ 2 citrons ou au pire du pulco citron) avant de prendre le jus vous arez bien...

Posté par Brigeou 21 à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lemon Curd, Orange Curd

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3 juin 2010

Tiramisu au parmesan et tomates confites

Tiramisu au parmesan et tomates confites recette vu à la TV dans un Diner presque parfait sur M6 recette présentée par Gaëlle de Paris Ingrédients : - 200 g de mascarpone - 50 g de parmesan râpé - 6 tomates confites + 2 tomates fraîches - 3 œufs - 4 tranches...

Posté par Brigeou 21 à 12:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tiramisu au parmesan et tomates confites

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3 juin 2010

Tiramisu chocolat blanc et kiwi

Tiramisu chocolat blanc et kiwi Préparation : 15 minCuisson : 0 Ingrédients (pour 6 personnes) :- 250 g de mascarpone- 4 oeufs- 12 à 15 biscuits spéculoos- 100 g de chocolat blanc- 5 à 6 kiwis Préparation : Faire fondre le chocolat blanc dans un saladier...

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Tags: Tiramisu chocolat blanc et kiwi

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9 juin 2010

Terrine aux 2 Saumons

Ce week end j'ai fait une terrine aux 2 Saumons on s'est régalés avec Zhom Terrine aux 2 Saumons prendre environ 300gr de pavé de saumon le faire cuire environ 20 mns au court bouillon ensuite attendre qu'il refroidisse quand c'est froid lui enlever la...

Posté par Brigeou 21 à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Terrine aux 2 Saumons

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10 juin 2010

Sorbet Kiwis / Vanille

Je viens de préparer un Sorbet Kiwis Vanille pour ce soir voici donc comment j'ai fais j'ai pris 5/6 kiwis bien mûrs j'ai passé le tout dans la centrifugeuse ensuite j'ai rajouté un peu d'eau ( pour 300 ml de jus j'ai mis 300ml d'eau) une C à S de sucre...

Posté par Brigeou 21 à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sorbet Kiwis Vanille

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25 juin 2010

ça y est

ça y est je reviens après une pose pour ma santé rien de grave mais assez invalidant avec toujours des douleurs donc hier de nouveau visite chez mon Ostéo qui m'a remis une nouvelle fois dans le droit chemin avec en prime une séance d'acupunture et comme...

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22 février 2011

Enfin le retour

Enfin je suis de retour j'ai été beaucoup absente mais j'ai eu une fin d'année très très difficile et un début aussi on a vu mourir a petit feu monTonton Chéri qui est parti pour le Ciel le 1 Janvier à 8h30 le matin j'avoue que j'ai eu un peu de mal même...

Posté par Brigeou 21 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 septembre 2010

Mon repas de midi

Voici mon repas de midi je me suis bien régalée Je l'ai intitulé Poëllée de Fruits d'Automne C'est une pomme épluchée revenue au beurre avec des tranches de fromage de chèvre dessus qui va fondre et des grains de raisin blanc UN PUR DELICE

Posté par Brigeou 21 à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage de chèvre, Pomme, Raisin Blanc

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15 octobre 2010

Délicieux aux Poires

Délicieux aux Poires d'après une recette d'il y a au moins 30 ans que j'avais gardée au chaud au cas où et voilà ce que donne enfin ce qu'il en reste hahaha

Posté par Brigeou 21 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Délicieux, Poires

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18 octobre 2010

Mon Repas de Midi

Voici mon repas de midi une Escalope de Poulet, riz rond à la crème + gruyère le tout juste cuit dans ma papilotte 10 mns au micro-onde

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Tags: Escalope de Poulet, riz rond à la crème

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22 février 2011

achat Ikéa

Il n'y a pas longtemps nous avons rendu visite à notre ami Ikéa je me suis ramené ceci plus ceci

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Tags: Ikéa

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13 octobre 2010

Cake aux Pommes et Raisins Secs

Un Cake aux Pommes et Raisins Secs d'après cette recette d'après ce livre ancien mais qui sert toujours la preuve

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Tags: Gateaux Pommes

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23 octobre 2010

Pains Ciabatta

d'après la recette sur les paquets achetés chez Liddl je crois remarquez ma nouvelle plaque a pains achetée recement

Posté par Brigeou 21 à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain Ciabatta

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14 octobre 2010

Mes Yaourths Maison

à partir de ceci on règle sur 9h on peut rajouter un peu de vanille liquide et un peu de sucre et on obtient cela

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Tags: Yaourths Maison

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23 octobre 2010

Beignets au Sucre

Beignets au sucre d'après une recette de Yaya cuisine http://yayacuisine.canalblog.com/ c'est un rêve que je viens de réaliser car j'ai souvent eu envie d'en faire et là j'ai reussi, Merci Yaya

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Tags: Beignet

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26 février 2011

Macarons du jour

Aujourd'hui j'ai refais une tournée de macarons au chocolat ce coup ci

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Tags: Macarons

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23 octobre 2010

Comme dirait LA VOIX de Secret Story c'est tout

Comme dirait LA VOIX de Secret Story c'est tout pour aujourd'hui Bravo Benoit !!!!!!!!

Posté par Brigeou 21 à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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